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“CHI LOTTA CONTRO LA NATURA, CHI NON SEGUE LE SUE REGOLE, ALLA FINE SARÀ SCONFITTO”
Sempre più persone fanno questa esperienza in un momento in cui tutto sembra essere tecnicamente fattibile e tutto è in vendita.
Anche la fertilità del suolo sembrava essere in vendita senza limiti dopo che Justus von Liebig (1803 – 1873) aprì la strada a una fiorente industria di fertilizzanti minerali. Nel frattempo, le rese agricole sono aumentate e si sono stabilizzate a un livello elevato, ma alcuni elementi dell’equilibrio naturale si sono sbilanciati a causa della fertilizzazione unilaterale e delle monocolture rese possibili.
I fertilizzanti chimici azotati portano a un’alimentazione forzata delle piante e a una crescita che non corrisponde ai nutrienti del terreno. Le conseguenze sono la lisciviazione, l’impoverimento dei nutrienti, la diminuzione dell’humus, la salinizzazione e i problemi di erosione associati. In molte aree un tempo molto fertili, questi problemi stanno già minacciando l’esistenza. Uno degli esempi più tristi è la devastazione delle enormi aree di monocoltura del cotone in Uzbekistan e Turkmenistan.
Allo stesso tempo, si continuano a produrre enormi montagne di rifiuti che contengono preziose materie prime in attesa di essere utilizzate.
Una di queste “materie prime” sono i rifiuti organici che, opportunamente trattati, danno origine al compost. È chiaro che i fertilizzanti industriali non possono e non devono essere sostituiti. Ma è altrettanto chiaro che il loro uso deve essere più moderato. Il compost è un’alternativa ai fertilizzanti e un ammendante.
L’aumento della produzione e dell’uso del compost è quindi un’alternativa sensata, adatta almeno a ridurre il problema dei rifiuti.
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